今年兩會(huì)期間,多位農(nóng)牧業(yè)領(lǐng)域的代表委員強(qiáng)調(diào)科技創(chuàng)新對(duì)于傳統(tǒng)行業(yè)的重要性,提出要加快生物育種創(chuàng)新體系布局,為生豬養(yǎng)殖行業(yè)注入新質(zhì)生產(chǎn)力。
“我國已經(jīng)進(jìn)入生豬育種專業(yè)化時(shí)代,越來越多的專業(yè)育種公司出現(xiàn)。整體育種技術(shù)與發(fā)達(dá)國家的差距在縮小。這對(duì)于我國生豬產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展至關(guān)重要?!睋P(yáng)翔股份生豬育種總監(jiān)趙云翔說。
行業(yè)愈發(fā)重視育種
要構(gòu)建新的生物育種創(chuàng)新體系,從產(chǎn)業(yè)鏈源頭培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。
伴隨著我國生豬產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和擴(kuò)容,行業(yè)對(duì)于種豬以及育種的需求增加。
在第五十屆養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)大會(huì)同期舉辦的全國首個(gè)種豬精液拍賣會(huì)上,來自廣西勝揚(yáng)天基因科技有限公司永福公豬站的杜洛克精液,被拍出6000元高價(jià),成為拍賣會(huì)的標(biāo)王。
從高價(jià)精液到行業(yè)高價(jià)進(jìn)口國外種豬,無不體現(xiàn)著育種的重要性。業(yè)內(nèi)普遍認(rèn)為,我國生豬養(yǎng)殖行業(yè)已經(jīng)從數(shù)量增長階段跨入質(zhì)量提升階段,并逐漸向價(jià)值創(chuàng)造階段躍進(jìn)。轉(zhuǎn)變的背后,在于技術(shù)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)和產(chǎn)業(yè)鏈精細(xì)化管理。而作為產(chǎn)業(yè)鏈的元點(diǎn),育種被放在了更加重要的位置。
強(qiáng)力生長素——改善體型、提高瘦肉率
今年兩會(huì)上,多位養(yǎng)豬行業(yè)的代表委員提到,要構(gòu)建新的生物育種創(chuàng)新體系,從產(chǎn)業(yè)鏈源頭培育發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力。
對(duì)于生豬養(yǎng)殖行業(yè)而言,種豬質(zhì)量的高低直接影響整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈條的效率。華中農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科技學(xué)院院長趙書紅始終認(rèn)為:“基因水平?jīng)Q定生產(chǎn)水平的上限,育種是突破極限的最有效手段?!?/span>
另外,在養(yǎng)豬行業(yè),料肉比(豬增重所需的飼料量與增重的比例)是非常重要的養(yǎng)殖指標(biāo),如果能夠降低料肉比,對(duì)于養(yǎng)殖效率以及糧食安全都有重大意義。
牧原實(shí)業(yè)集團(tuán)董事長秦英林在今年的兩會(huì)建議中也關(guān)注到這一點(diǎn)。他表示,當(dāng)前國內(nèi)生豬平均育肥料肉比3.0,與丹麥2.52的料肉比相比仍有很大空間。如果中國養(yǎng)豬行業(yè)可以實(shí)現(xiàn)牧原2.3的超級(jí)料肉比,按照每年7億頭豬的產(chǎn)能,每年可少消耗5880萬噸飼料,相當(dāng)于節(jié)省1.5億畝土地。
這意味著,在育種端和飼料端的改進(jìn),可以讓整個(gè)生豬養(yǎng)殖行業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張,不再以消耗大量生產(chǎn)資料為代價(jià),整個(gè)產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。
趙云翔稱,經(jīng)歷過豬瘟疫情之后,我國進(jìn)入專業(yè)化育種時(shí)代,專業(yè)化育種公司越來越多,整個(gè)國家的育種體系逐步完善和成熟,育種技術(shù)及應(yīng)用普遍增強(qiáng)。
2009年,我國啟動(dòng)全國生豬遺傳改良計(jì)劃,遴選國家生豬核心育種場(chǎng),組建國家種豬育種核心群。當(dāng)下,養(yǎng)豬企業(yè)相繼成立育種實(shí)體企業(yè),在開展實(shí)質(zhì)性聯(lián)合育種工作上邁出重要一步。
“在揚(yáng)翔內(nèi)部,育種工作一直處于天花板的位置,是內(nèi)部最為重要的業(yè)務(wù)板塊之一?!壁w云翔說。
相關(guān)信息顯示,該公司2005年開始布局種豬育種業(yè)務(wù),2011年入選成為國家核心育種場(chǎng),當(dāng)下構(gòu)建了“高性能多點(diǎn)核心種豬群﹢智能化樓房公豬站﹢父母代豬場(chǎng)﹢家庭農(nóng)場(chǎng)”的育繁推一體化商業(yè)育種體系。截至目前,公司核心群母豬存欄超過5000頭,存欄有4萬多頭的擴(kuò)繁群,每年可對(duì)外提供種豬50萬頭。
育種經(jīng)歷多次迭代
新質(zhì)生產(chǎn)力要求在生產(chǎn)端、供給側(cè)創(chuàng)造需求。
生豬養(yǎng)殖行業(yè)屬于傳統(tǒng)行業(yè),又是技術(shù)密集型產(chǎn)業(yè)。在整體供給充裕、基本面處于虧損、消費(fèi)者需求提升的大背景下,整個(gè)產(chǎn)業(yè)亟待通過創(chuàng)新來尋求高質(zhì)量發(fā)展。
新希望集團(tuán)董事長劉永好認(rèn)為,相較于傳統(tǒng)生產(chǎn)力,新質(zhì)生產(chǎn)力的特點(diǎn)是攻克新技術(shù)、發(fā)展新路徑、創(chuàng)造新價(jià)值。新質(zhì)生產(chǎn)力的核心是通過科技創(chuàng)新、數(shù)字化轉(zhuǎn)型、管理革新等創(chuàng)新手段推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),助力經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展。新希望所處的行業(yè)是基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè),更能認(rèn)識(shí)到科技創(chuàng)新在推動(dòng)企業(yè)發(fā)展革新和行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)中的重要性。
多位行業(yè)人士提到,生豬育種是一項(xiàng)復(fù)雜的科學(xué)研究工程,涉及遺傳育種、繁殖、動(dòng)物生理、分子生物學(xué)、生物信息學(xué)。當(dāng)下的智能化育種又涉及人工智能和大數(shù)據(jù)等自然學(xué)科。
趙云翔表示,我國育種經(jīng)歷多次迭代與創(chuàng)新。在過去很長一段時(shí)間,我國育種都停留自表型選擇的時(shí)代,在統(tǒng)計(jì)學(xué)理論發(fā)展和測(cè)定設(shè)備完善后進(jìn)入綜合選擇指數(shù)(在多性狀選擇時(shí)所制定的指數(shù),作為個(gè)體綜合育種值的估計(jì))的選種時(shí)代。之后,分子生物學(xué)發(fā)展以及測(cè)序技術(shù)的發(fā)展,進(jìn)入分子育種時(shí)代。當(dāng)下,伴隨著數(shù)字技術(shù)發(fā)展和智能設(shè)備發(fā)展,智能化育種時(shí)代來臨。
“智能化育種時(shí)代的背后,是包括物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)和云計(jì)算的數(shù)字技術(shù),電子耳標(biāo)、圖像識(shí)別設(shè)備、智能飼喂設(shè)備等智能設(shè)備,和融入大數(shù)據(jù)算法、測(cè)定技術(shù)、生物技術(shù)的育種技術(shù)。這些都需要科技創(chuàng)新來支撐?!壁w云翔說。
而在具體路徑上,揚(yáng)翔股份與“產(chǎn)學(xué)研”合作單位總結(jié)出種豬育繁推一體化關(guān)鍵技術(shù),通過培育高質(zhì)量種豬,輸出優(yōu)質(zhì)豬精,助力提升生豬養(yǎng)殖效率。
揚(yáng)翔股份方面表示,優(yōu)質(zhì)的“種”,離不開選育、擴(kuò)繁、推廣各環(huán)節(jié)的緊密銜接。公司從育種技術(shù)研發(fā)、高性能種豬培育、豬精安全高效生產(chǎn)與遠(yuǎn)距離運(yùn)輸、優(yōu)質(zhì)豬精推廣、育種服務(wù)等方面進(jìn)行探索創(chuàng)新,打造出種豬育繁推一體化關(guān)鍵技術(shù)。這一模式既能降低引種帶來的疾病風(fēng)險(xiǎn),又能夠保證遺傳水平和生產(chǎn)成績,實(shí)現(xiàn)復(fù)雜疾病模式下生豬高效育種與生產(chǎn)。(蔣政)